공주시, ‘공주알밤한우’ 명품 브랜드 도약 위한 중장기 발전계획 마련

기사 제공처 : 시민뉴스 / 등록기자: 김진호 [기자에게 문의하기] /

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공주시(시장 최원철)는 지역 축산업의 미래 성장 동력을 확보하고 ‘공주알밤한우’를 대한민국 대표 명품 브랜드로 육성하기 위한 ‘2026~2030년 공주알밤한우 브랜드 육성 기본계획’을 수립한다.

이번 중장기 발전계획은 지난 2021년 수립된 기존 기본계획의 종료에 따라, 변화하는 축산 환경과 타 브랜드의 경쟁 심화에 대응하고 향후 5년간의 체계적인 발전 방향을 새롭게 다지기 위해 마련됐다.

시는 이번 계획을 통해 단순한 생산 지원을 넘어 생산부터 가공, 유통, 소비, 관광에 이르는 선순환 체계를 구축하는 데 초점을 맞췄다.

특히 밤 속껍질(율피)을 활용한 전용 사료 공급 확대와 엄격한 품질 관리 시스템을 바탕으로, 현재 83.6%인 1등급 이상 출현율을 오는 2030년까지 90%로 끌어올려 압도적인 품질 우위를 확보할 계획이다.

주요 추진 전략으로는 ▲한우 개량 및 전용 사료 급여 체계화를 통한 고품질 생산 기반 확립 ▲우수축 출하 장려금 상향 및 전문 식당·판매점 집중 육성을 통한 안정적 유통망 구축 ▲축제 연계 특화존 운영 및 온·오프라인 채널 다각화를 통한 소비·관광 마케팅 강화 등이 담겼다.