기사 제공처 : 브랜드경제신문 / 등록기자: 박치훈 [기자에게 문의하기]  0 /  

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최근 카페업계에서는 음료 판매 중심의 수익 구조를 넘어 디저트와 굿즈 등 부가 상품을 강화하는 움직임이 활발해지고 있다. 특히 별도의 조리 과정 없이 진열만으로 판매할 수 있는 제품들이 운영 효율성을 높이는 동시에 고객의 추가 구매를 유도하는 상품으로 관심을 받고 있다.

프리미엄 수제 솜사탕 브랜드 앙팡드봉봉은 100% 유기농 사탕수수에서 얻은 유기농 원당을 사용한 프리미엄 솜사탕을 선보이며 소비자뿐 아니라 카페와 베이커리 업계에서도 주목받고 있다.

앙팡드봉봉은 국제 식품안전경영시스템인 FSSC 22000 인증 및 HACCP 제조시설에서 제품을 생산하고 있으며, 철저한 품질관리와 위생관리 시스템을 기반으로 안정적인 생산과 공급 체계를 구축하고 있다.

■ 유기농 원당으로 만든 프리미엄 수제 솜사탕

앙팡드봉봉의 솜사탕은 100% 유기농 사탕수수를 원료로 한 유기농 원당을 사용해 자연스럽고 부드러운 단맛을 구현했다.

제품은 수작업 공정을 통해 완성도를 높였으며, 개별 포장으로 위생적인 보관과 판매가 가능하다. 또한 별도의 조리 과정이나 냉장·냉동 보관 없이 바로 진열할 수 있어 운영 편의성까지 고려했다.

아이부터 성인까지 부담 없이 즐길 수 있는 간식으로 일상 속 디저트는 물론 선물용과 카페 판매용 상품으로도 활용되고 있다.

■ 캐릭터와 맛을 모두 담은 '솜친구들' 시리즈

앙팡드봉봉은 다양한 소비자의 욕구를 충족시키기 위해 '솜친구들 솜사탕' 시리즈를 통해 새로운 디저트 문화를 제안하고 있다.

스트로베리, 수박, 망고, 레인보우, 녹차, 코코넛 등 총 6가지 맛으로 구성되어 있으며, 귀여운 캐릭터 디자인과 선명한 색감이 더해져 어린이는 물론 가족 고객과 MZ세대 소비자들에게도 좋은 반응을 얻고 있다.

추가로 소다팝핑, 복숭아, 바나나, 초콜릿 등도 출시 예정이다.

SNS 인증사진을 남기기 좋은 디자인으로 카페의 차별화된 디저트 상품으로도 활용되고 있다.

■ 전국 대형 카페가 선택한 판매 모델

앙팡드봉봉은 온라인 판매를 넘어 전국 대형 베이커리와 관광형 카페로 공급을 확대하며 B2B 유통망을 넓혀가고 있다.

현재 포지티브스페이스566, 혜경궁베이커리, 디스커버스의왕, 속초 메리고라운드, 춘천 리버레인 카페, 서울 옥류헌릴렉스, 울산 아리빵파제, 제주 새별헤이요, 제주캔디원 등 가족 단위 방문객과 관광객이 많은 대형 카페에 제품을 공급하고 있다.

이들 매장에서는 계산대와 음료 픽업존, 베이커리 진열대 등 비교적 작은 공간에서도 판매가 가능해 디저트 라인업 확대 상품으로 활용되고 있으며, 음료와 함께 구매하는 고객이 많아 추가 구매를 유도하는 상품으로 운영되고 있다.

카페 운영자들 사이에서는 별도의 제조 인력이나 조리 설비 없이 판매할 수 있는 점과 공간 활용도가 높다는 점에서 새로운 디저트 상품으로 관심을 받고 있다.

■ 운영은 간편하게, 상품 경쟁력은 높게

앙팡드봉봉의 솜사탕은 전문 인력이나 별도의 조리 설비 없이 판매할 수 있으며 냉장·냉동 보관이 필요하지 않아 운영 부담을 줄일 수 있다.

제품과 함께 전용 진열 거치대와 POP를 지원해 초기 투자 부담을 낮췄으며, 작은 공간만으로도 판매가 가능하도록 구성했다.

또한 계절에 관계없이 판매가 가능하며 어린이를 동반한 가족 고객과 관광객의 즉흥 구매를 유도하는 디저트 상품으로 활용되면서 카페의 디저트 경쟁력 강화에도 기여하고 있다.

■ OEM·PB 생산까지… 맞춤형 B2B 솔루션 제공

앙팡드봉봉은 자체 브랜드 제품뿐 아니라 OEM(주문자상표부착생산)과 PB(자체 브랜드) 상품 개발도 함께 진행하고 있다.

카페 브랜드와 기업, 관광지, 키즈카페, 리조트, 행사, 기념품 시장 등 다양한 유통 채널에 맞춘 맞춤형 제품 생산이 가능하며, 패키지 디자인부터 생산, 납품까지 원스톱 서비스를 제공하고 있다.

또한 소규모 테스트 납품부터 대량 생산까지 대응할 수 있는 생산 시스템을 구축해 다양한 파트너사와 협업을 확대하고 있다.

■ 소비자와 카페가 함께 만족하는 브랜드로

앙팡드봉봉은 앞으로도 프리미엄 원재료를 기반으로 다양한 맛과 디자인의 제품을 지속적으로 개발해 소비자에게는 새로운 디저트 경험을 제공하고, 카페에는 차별화된 판매 아이템을 제안할 계획이다.

앙팡드봉봉 관계자는 "카페는 이제 음료만 판매하는 공간이 아니라 다양한 디저트를 함께 경험하는 공간으로 변화하고 있다"며 "앙팡드봉봉은 소비자에게는 믿고 선택할 수 있는 프리미엄 솜사탕을, 카페에는 새로운 디저트 솔루션을 제공하는 파트너가 되는 것을 목표로 하고 있다"고 말했다.

이어 "앞으로도 안정적인 생산 시스템과 지속적인 신제품 개발을 통해 소비자와 파트너사가 함께 성장할 수 있는 브랜드를 만들어 나가겠다"고 덧붙였다.

한편 앙팡드봉봉의 프리미엄 수제 솜사탕은 스마트스토어를 통해 구매할 수 있으며, 현재 전국 카페와 베이커리, 키즈카페, 관광지, 휴게소 등을 대상으로 신규 파트너사 모집과 함께 제품 공급, 전용 진열 시스템 지원, OEM·PB 상품 개발 상담을 진행하고 있다.

참조

앙팡드봉봉 스마트스토어

https://smartstore.naver.com/anfantbonbon/products/13640072290