기사 제공처 : 브랜드경제신문 / 등록기자: 박치훈 [기자에게 문의하기]  0 /  

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최근 외식비와 배달비 부담이 커지면서 집에서 간편하게 조리해 전문점 수준의 맛을 즐기는 '밀키트 소비'가 빠르게 증가하고 있다. 특히 혼자 사는 1인 가구와 간편한 한 끼를 선호하는 직장인, 야식 메뉴를 찾는 2030 세대는 물론 아이들 간식을 준비하는 3040 주부들까지 떡볶이 밀키트에 대한 관심이 높아지고 있다. 이러한 가운데 '이장네사람들'이 선보이는 떡볶이 밀키트가 뛰어난 가성비와 간편한 조리, 넉넉한 소스 구성으로 소비자들의 호평을 얻고 있다.

■ 살균떡으로 완성한 쫀득한 식감… 냉동 후에도 갓 만든 떡처럼

떡볶이의 맛을 결정하는 가장 중요한 요소는 단연 떡이다. 이장네사람들은 일반 떡이 아닌 살균 공정을 거친 떡을 사용해 위생은 물론 식감까지 모두 잡았다. 냉동 보관 후 조리해도 쉽게 퍼지거나 갈라지지 않고 처음과 같은 쫀득쫀득한 식감을 유지하는 것이 가장 큰 장점이다. 시간이 지나도 말랑한 식감이 살아 있어 한입 베어 무는 순간 전문 분식집에서 갓 만든 떡볶이를 먹는 듯한 만족감을 선사하며, 꾸준히 재구매하는 고객들이 많은 이유로 꼽힌다.

■ 실온 보관 가능한 1인분 밀키트… 언제든 꺼내 먹는 든든한 한 끼

냉장고와 냉동실 공간이 부족한 자취생이나 맞벌이 가정에게 보관 편의성은 매우 중요한 요소다. 이장네사람들의 떡볶이 밀키트는 실온 보관이 가능해 냉동 공간을 차지하지 않으며, 크기가 작아 팬트리나 주방 한쪽에 여러 개 비축해 두기에도 부담이 없다. 먹고 싶을 때 언제든 꺼내 간편하게 조리할 수 있어 야식이나 간식은 물론 바쁜 날 한 끼 식사 대용으로도 활용도가 높다. 1인분 구성이라 음식이 남지 않아 혼자 사는 소비자들에게 특히 좋은 반응을 얻고 있다.

■ 떡볶이만으로 끝나지 않는 넉넉한 소스… 다양한 요리까지 활용

이장네사람들의 또 다른 경쟁력은 아낌없이 담아낸 떡볶이 소스다. 떡만 겨우 비빌 정도가 아니라 다양한 재료를 함께 넣어도 충분할 만큼 넉넉하게 구성되어 있어 어묵, 비엔나소시지, 삶은 달걀, 라면사리, 치즈, 만두, 순대 등 취향에 따라 다양한 재료를 추가해 더욱 풍성하게 즐길 수 있다. 떡볶이 외에도 볶음밥이나 치즈오븐떡볶이, 로제 스타일 등 여러 레시피로 응용하기 좋아 한 가지 제품으로 다양한 메뉴를 완성할 수 있다는 점 역시 소비자 만족도를 높이는 요소다.

■ 합리적인 가격, 간편한 조리… 집에서도 즐기는 분식집의 맛

최근에는 단순히 저렴한 제품보다 가격 대비 만족도가 높은 간편식을 찾는 소비자가 크게 늘고 있다. 이장네사람들의 떡볶이 밀키트는 부담 없는 가격으로 전문점 수준의 떡볶이를 집에서 간편하게 즐길 수 있도록 구성돼 높은 가성비를 자랑한다. 조리 과정도 복잡하지 않아 누구나 짧은 시간 안에 완성할 수 있으며, 캠핑이나 여행, 야외 활동 시에도 간편하게 챙겨가기 좋다. 맛과 편리함, 보관성까지 모두 갖춘 덕분에 꾸준한 재구매가 이어지며 '쟁여두는 밀키트'로 입소문을 타고 있다.

이장네사람들 관계자는 "집에서도 부담 없이 맛있는 떡볶이를 즐길 수 있도록 식감과 소스, 보관 편의성까지 모두 고려해 제품을 개발했다"며 "앞으로도 소비자들이 언제든 간편하게 즐길 수 있는 다양한 분식 밀키트를 선보일 계획"이라고 전했다.

참조

이장네사람들

https://smartstore.naver.com/ejangnepeople/products/12537936730